Fred Scheckenbach
| 1986 | Ausbildung zum Restaurantfachmann im Best Western Premier Hotel Rebstock zu Würzburg |
| 1989 |
Ausbildung zum Koch im Romantikhotel
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| 1991 | Restaurant "3 Stuben" in Meersburg am Bodensee mit Küchenchef Stefan Marquard |
| 1992 | Bernhard Gastronomiebetriebe der Fa. Kupsch in Würzburg Schlemmertreff, Partyservice, Tratorria und Bernado Ristorante |
| 1993 | im elterlichen Betrieb |
| seit 2003 | selbstständig in Scheckenbachs Restaurant und Partyservice |
